Odmien.pl

Kto z nas nie marzy o pięknej, szczupłej sylwetce? Dlatego też każdy zawsze robi wszystko, żeby móc pochwalić się piękną figurą. Od niedawna wiadomo, że pomóc w odchudzaniu mogą różne owoce, na przykład … suszone śliwki. W związku z tym mnóstwo osób zadaje sobie pytanie, czy rzeczywiście suszone śliwki na odchudzanie są dobre?

Suszone śliwki – właściwości
Śliwki suszone są produktem powstałym na drodze suszenia owoców śliwy. Uważa się, że tenże typ bakalii jedzony był już tysiące lat temu w okolicach Morza Kaspijskiego. W efekcie migracji ludzi oraz mieszania się kultur w historii dziejów, przysmak tenże został rozpowszechniony w całej Europie. Są różnorodne rodzaje śliwek. Należą one do rodzaju Prunus sp., jaki ma ponad 200 rodzajów. Zależnie od regionu pochodzenia, charakteryzuje się amerykańskie, wschodnie (japońskie) i europejskie. Na półkach sklepowych przeważnie napotyka się odmianę kalifornijskiej śliwki suszonej. Suszone śliwki mają mnóstwo atutów dietetycznych. Są zagęszczonym źródłem energii oraz elementów wzmacniających, zwłaszcza minerałów. Poprawiają pracę przewodu pokarmowego, regulując wypróżnienia. Pod względem wartości wzmacniających, śliwki suszone różnią się od tych surowych zwłaszcza kalorycznością, jaka jest o wiele wyższa. Należałoby jednakże zaobserwować, że w trakcie suszenia owocu kondensacji ulega nie tylko ilość kalorii, lecz także składników wzmacniających (zwłaszcza witaminy A, żelaza, potasu, fosforu) oraz przeciwutleniaczy (kwasów fenolowych, flawanoli, flawonoli, antocyjanów). Należy jednakże pamiętać, że suszone śliwki są źródłem dużej ilości cukrów.

Śliwki – kaloryczność oraz właściwości
Bogate w błonnik suszone śliwki ułatwiają spalanie tłuszczu. Pomimo, iż 100 gram śliwek zawiera również 200 kalorii, bez obaw możemy włączyć te owoce do naszej diety gdyż, na zamknięte w śliwkach pektyny nasz organizm niezwykle szybko reaguje poczuciem sytości. Suszone owoce są zatem ratunkiem dla łasuchów, jacy mogą jeść je zamiast tuczących batonów oraz pralinek. Suszone śliwki zapewniają bowiem żołądkowi uczucie sytości, którego nie zapewnia żaden wyrób czekoladowy. Śliwki są przy tym jednakowo słodkie co czekolada oraz niezwykle dobre. Możemy dodać parę sztuk np. do porannego jogurtu, lub do obiadowej sałatki z kapustą pekińską. Suszone śliwki nie tylko przyśpieszają przemianę materii, lecz również usprawniają trawienie, i to ze względu na wysoką zawartość błonnika. Znany z medycyny ludowej sposób na kłopoty z trawieniem to jedzenie trzech suszonych śliwek każdego dnia. Jest to niezwykle efektywna metoda, jaka pozwala w prosty sposób uregulować pracę naszego przewodu pokarmowego. Śliwki suszone zapewniają zatem poczucie sytości, pobudzają metabolizm, oczyszczają jelita, usprawniają trawienie i hamują przyswajanie węglowodanów oraz cholesterolu, więc powinny znaleźć się w diecie zmagających się z nadwagą. Śliwki zawierają także beta-karoten, witaminy C oraz E, jakie mają właściwości antynowotworowe. Witamina C ma również właściwości uszczelniające naczynia krwionośne. Śliwki powinny docenić osoby zmagające się z pękającymi naczynkami, owoce te bowiem zawierają dużą ilość witaminy K, jaka poprawia mechanizm krzepnięcia krwi. Zamknięte w śliwkach przeciwutleniacze spowalniają mechanizm starzenia się oraz powstawania zmarszczek. Przeciwutleniacze ograniczają także tworzenie w organizmie tzw. wolnych rodników, jakie niszczą struktury komórek oraz uczestniczą w procesie rozwoju raka oraz chorób serca. Ze względu na zawartość potasu śliwki poleca się również osobom cierpiącym na nadciśnienie. Pierwiastek tenże działa przeciwstawnie do sodu, jaki zawiera m.in. często wykorzystywaną sól kuchenna, dzięki czemu może przyczyniać się do zmniejszenia ciśnienia tętniczego. Zalecane są także wegetarianom, ze względu na bogactwo żelaza, fosforu, wapnia, magnezu oraz witamin. Pamiętajmy żeby kupować suszone owoce wyłącznie ze sprawdzonych źródeł. Najlepiej wybierać te paczkowane – wtedy mamy gwarancję, ze owoce są doskonałej jakości oraz nie są przeterminowane, w związku z czym zawierają wszelkie ważne składniki.

Suszone śliwki na odchudzanie
Dzięki wysokiej zawartości błonnika, śliwki suszone pomagają regulować zaparcia wielokrotnie występujące u osób borykających się z nadmiarem kilogramów. Co więcej zapewniają poczucie sytości oraz mają średni indeks glikemiczny, przez co nie podnoszą szybko poziomu glukozy we krwi. Są niewątpliwie lepszą alternatywą dla słodyczy, natomiast ich słodki smak może efektywnie zaspokoić chęci na łakocie. Należy jednakże pamiętać, że śliwki suszone są wyrobem znacznie bardziej kalorycznym aniżeli surowe. Co więcej koncentracja cukrów w przeliczeniu na 100 g jest znacznie większa aniżeli u tych niepoddanych suszeniu. Ze względu na fakt, że są małe objętościowo dosyć łatwo przesadzić z ich ilością i co za tym idzie – zjeść za dużą porcję. Pomimo że ich indeks glikemiczny nie jest niezwykle wysoki, w wypadku osób z zaburzoną gospodarką węglowodanową (np. insulinooporność) jakakolwiek podaż cukrów prostych może skutkować znaczącym skokiem insuliny, jaki będzie niepożądany w chwili obniżki tkanki tłuszczowej.

Wspomaganie się w czasie odchudzania rozmaitego typu suplementami lub środkami odchudzającymi staje się coraz bardziej popularne. Czasem jednakże należałoby sięgać po mniej inwazyjne środki, takie jak herbaty ziołowe oraz napary, jakie mogą przyspieszyć spalanie nadmiaru tkanki tłuszczowej. W zestawieniu z racjonalną dietą i aktywnością ruchową stanowią świetny sposób na odchudzanie.

Czy ziołowe herbaty na odchudzanie są efektywne?
Efektywne odchudzanie jest możliwe wyłącznie dzięki wytężonej pracy, nieustępliwości, zmianie trybu życia oraz zwyczajów żywieniowych. Utrata niepotrzebnych kilogramów może być niezwykle skuteczna przy zastosowaniu środków wspomagających odchudzanie. W pierwszej kolejności z reguły sięgamy po tabletki. Część z nich zawiera błonnik, chitozan, l-karnitynę oraz szereg rozmaitych ekstraktów roślinnych. Jednak efektywnym sposobem na zrzucenie wagi mogą być zioła na odchudzanie w postaci herbat do zrobienia naparu. Wszelkiego typu herbaty wspierające odchudzanie przeciwdziałają wchłanianiu za dużej ilości cholesterolu z pożywienia, pobudzają spalanie tkanki tłuszczowej i przyspieszają przemianę materii do intensywniejszej pracy. Herbaty na odchudzanie niezwykle często zawierają również składniki wspierające trawienie, co jest szczególnie ważne w procesie utraty niepotrzebnych kilogramów. Należy zwrócić uwagę, żeby nie pić ich w za dużych ilościach, ponieważ ich nadmiar może doprowadzić np. do ograniczenia przyswajania wapnia lub żelaza, i w konsekwencji do niebezpiecznych zaburzeń w organizmie.

Herbaty przeczyszczające na odchudzanie
Niezwykle wiele herbat przyspieszających odchudzanie zawiera w składzie zioła, jakie przedstawiają działanie przeczyszczające. Kwalifikuje się do nich np. senes lub kora kruszyny, jakie odpowiadają za ułatwianie wypróżniania i wspieranie pracy jelit. Powinny być jednakże wykorzystywane krótkookresowo. Picie tego typu ziół przez dłuższy czas może doprowadzić do schorzeń pracy jelit, w efekcie czego może dojść do jeszcze większych zaparć oraz kłopotów z wypróżnianiem. Chcąc schudnąć, trzeba prowadzić działania, jakie spowodują utratę tkanki tłuszczowej. Herbatki ziołowe o działaniu przeczyszczającym nie wspomogą tego mechanizmu.

Zielona oraz czerwona herbatka na odchudzanie
Czerwona herbata to jedna z najlepszych herbat pomagających w odchudzaniu. Jest mocna, dosyć gorzka, ma nieco ziemisty posmak, przez co wielu osobom ciężko jest się do niej przekonać. Jej picie przyczynia się do intensywniejszego spalania tkanki tłuszczowej. Poza tym doskonale oczyszcza z toksyn oraz działa moczopędnie, przez co przeciwdziała zaleganiu i zatrzymywaniu się wody w organizmie. Do jej pozytywnych właściwości kwalifikuje się również:
– wspieranie pracy wątroby;
– zmniejszanie poziomu cholesterolu;
– przyspieszanie trawienia;
– zmniejszanie przyswajania tłuszczu z jedzenia.
To naturalny składnik, jaki może znacząco przyspieszyć walkę ze zbędnymi kilogramami.
Zielona herbata zawiera polifenole, więc związki o właściwościach przeciwutleniających, jakie pomagają w zwalczaniu oraz pozbywaniu się z organizmu wolnych rodników. Herbata ta idealnie oczyszcza organizm, i dodatkowo pomaga w regulacji poziomu cukru we krwi. Zielona herbata pobudza również przemianę materii i spalanie tkanki tłuszczowej, co jest niezwykle ważne w czasie odchudzania.

Najlepsze herbaty ziołowe na odchudzanie
Gotowe do kupienia herbaty wspierające odchudzanie są przeważnie mieszanką herbat oraz ziół, jakie (także wykorzystywane pojedynczo) mogą korzystnie wpłynąć na spadek masy ciała. Zamiast kupować te gotowe można pić zwykłą herbatę zieloną czy czerwoną, i również napary ziołowe, które na pewno będą miały pozytywniejszy wpływ na organizm. Poniżej opis herbat znanych z pozytywnego wpływu podczas odchudzania, oczyszczania oraz wspomagania utrzymania prawidłowej sylwetki. Herbata z żeń-szenia to następny naturalny sposób na zrzucenie niepotrzebnych kilogramów. Żeń-szeń wywołuje szybsze usuwanie niepotrzebnych produktów przemiany materii. Więc także może zdecydowanie wspomóc odchudzanie. Poza tym roślina ta oddziałuje korzystnie na organizm przez zwiększanie energii, koncentracji i wzmacnianie odporności. Ponadto pomaga w utrzymywaniu właściwego poziomu cukru i cholesterolu we krwi.
Herbata z bratka zawiera flawonoidy, jakie wspomagają organizm w oczyszczaniu oraz eliminowaniu z niego zbędnych produktów przemiany materii.
Herbatka z pokrzywy, dzięki działaniu moczopędnemu, pobudza usuwanie nadmiaru wody i trucizn z organizmu. Dodatkowo dostarcza oba witamin oraz składników mineralnych odpowiadających za dobry stan skóry, włosów oraz paznokci.
Wybierając jakieś zioła czy herbaty na odchudzanie, zawsze należy mieć na uwadze, iż żaden tego rodzaju środek nie przyniesie rezultatów bez zastosowania zbilansowanej, racjonalnej diety i zwiększenia dawki ruchu. Herbaty oraz zioła mogą być tylko dodatkiem wspierającym utratę masy ciała, i do tego mają niezwykle pozytywy wpływ na cały nasz organizm, więc także należałoby je wykorzystywać, jednak zawsze warto przy ich używaniu uważać oraz zachować pełną ostrożność i nie przesadzać.

Czarna, zielona, czerwona, biała. Aromatyzowana, z cytryną, nektarem malinowym, mlekiem. Słodka czy gorzka. Herbatka jest od wieków jednym z popularnych ciepłych napojów. Czerwona odmiana herbaty nie jest najchętniej wybierana. Dlaczego? Mało kto wie o doskonałych właściwościach odchudzających czerwonej herbatki… Czerwona herbata na odchudzanie tzw. herbata pu erh, pomaga szybko pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej, i prócz tego działa pozytywnie na różne mechanizmy przebiegające w naszym organizmie.

Pu-erh, oolong, puszong – gatunki czerwonej herbaty
Teraz dostępne typy czerwonej herbaty to pu-erh, oolong, puszong. W PRL-u ogólnie dostępna była czerwona herbata oolong, jaka określana była spolszczoną nazwą ulung. Lepsza w smaku jest jednakże herbata pu-erh. Mało kto wówczas wiedział, iż ów często spożywany trunek to sposób na pozbycie się wielu chorób. Najdoskonalsza czerwona herbata wytwarzana jest zwłaszcza w południowo-wschodnich Chinach oraz na Tajwanie. Wszelkie odmiany herbaty czerwonej to herbatki półfermentowane. W jednych odmianach mechanizm fermentacji jest niezwykle krótki, pozostałe muszą dojrzewać po ukończeniu tego mechanizmu.

Czerwona herbata a odchudzanie
Czerwona herbata pu erh pobudza przemianę materii, w szczególności zaś wspomaga metabolizm tłuszczów. To niezwykle istotne dla osób, jakie nie mogą sobie odmówić dużych oraz tłustych posiłków. Pijąc czerwoną herbatę pu erh bezpośrednio po takim jedzeniu, sprawimy, iż tłuszcze wchłaniane są w zdecydowanie mniej uciążliwej formie, i większa ich ilość jest szybko wytwarzana w energię. W taki sposób działają polifenole oraz enzymy. Regulacja produkcji żółci przez trzustkę i wspieranie pracy żołądka powoduje, iż mechanizm wypalania tłuszczów jest błyskawiczny oraz sprawny. Ponadto służy mu teina – herbaciana odmiana kofeiny. W kuracji odchudzającej należy wypijać od 4 do 6 filiżanek czerwonej herbaty dziennie, zazwyczaj ok. pół godziny po posiłku czy przekąsce. Zwłaszcza pomocne w diecie jest picie herbaty liściastej. Pijąc czerwoną herbatę pu erh na czczo możemy sobie jednak zaszkodzić. Herbata czerwona na czczo jest niezdrowa, gdyż wypłukuje z organizmu magnez. Zanotowano, iż czerwona herbata pu erh pomaga schudnąć szczególnie osobom między 35. a 55. rokiem życia, jakie przybrały na wadze, gdyż źle się odżywiały. Należy pamiętać, iż żeby zauważyć rezultaty czerwonej herbaty należy wypijać ok. 3 do 6 filiżanek herbaty w przeciągu dnia. Jednakże utrata wagi to nie jedyny rezultat czerwonej herbaty. Dzięki czerwonej herbacie zapobiegniemy rozwojowi próchnicy, unormujemy ciśnienie krwi oraz polepszymy pamięć.

Czerwona herbata – dieta
Jednakże samo picie czerwonej herbaty nie jest dobrą kuracją odchudzającą. Bardziej przypomina herbacianą głodówkę oraz powolny mechanizm wyniszczania organizmu. Więc czerwoną herbatką można tylko uzupełnić pozostałe elementy diety. Żeby poznać odchudzające właściwości czerwonej herbaty, należy zmniejszyć ilość spożywanych posiłków (najlepiej jeść częściej, chociażby 5 razy dziennie, lecz mniejsze porcje) oraz postawić na ich jakość. Istotna jest także aktywność ruchowa. Gdy te reguły efektywnej oraz odpowiedniej diety będą zachowane, pijąc czerwoną herbatę z pewnością wspomożemy odchudzanie. Parzenie czerwonej herbaty wymaga odrobiny wiedzy. Zaparzanie herbaty czerwonej różni się np. od parzenia herbaty czarnej. Temperatura dobra do parzenia czerwonej herbaty to 90-96 stopni. Nie należy jednakże trzymać suszu za długo w wodzie. Należałoby jednakże zaobserwować, iż czerwoną herbatę można parzyć więcej aniżeli raz. Czerwona herbata ze względu na cenne właściwości zasługuje na honorowe miejsce w naszym codziennym jadłospisie. Nie możemy jednakże przeceniać możliwości odchudzających czerwonej herbaty. Efektywne odchudzanie zawsze wymaga od nas ciężkiej pracy oraz zaangażowania.

Czy drugie parzenie pu-erha trzeba zrobić natychmiast po pierwszym?
Jak długo mogą leżeć liście po pierwszym parzeniu?
Nie, nie trzeba robić drugiego parzenia natychmiast po pierwszym, lecz najlepiej wykonać to w niewielkim odstępie czasu. Niby można nawet kolejnego dnia można robić drugie parzenie, lecz wówczas należy pamiętać, aby dobrze odsączyć liście z wody (a raczej naparu), aby nic nie zaczęło nam pleśnieć.

Jaki pu-erh jest najlepszy?
Czym się kierować przy wyborze pu-erha?
Najistotniejsze, aby pachniał ziemią, a nie pleśnią. Liście czerwonej herbaty powinny być zróżnicowane pod względem odcienia (część ciemniejszych, część jaśniejszych). Polecany jest sypany pu-erh, którego można zakupić w herbaciarniach (jest znacznie lepszy aniżeli ten sklepowy, jaki właściwie nadaje się do jednego parzenia) czy Pu-Erh Mini Tuo Cha, jaki także jest dostępny na polskim rynku. Warto spróbować także popularnego pu-erha z apteki, być może jest dobry w działaniu, w smaku natomiast – dla wielu osób może być nie do zniesienia.

Spożywanie 5–6 filiżanek czerwonej herbaty wspomoże mechanizm odchudzania, usprawni usuwanie trucizn oraz niepotrzebnych produktów przemiany materii z organizmu. Mechanizmy odpowiedzialne za spalanie tłuszczu będą intensywne, i rezultaty odchudzania będą widoczne szybciej.

Lubisz naturalne kosmetyki? Nie musisz wydawać fortuny na ekologiczne produkty – starczy olej kokosowy, jaki można wykorzystywać na mnóstwo sposobów. Sprawdza się jako maska do włosów, serum na rozdwojone końcówki, balsam do ciała, i chociażby jako produkt do demakijażu! Idealnie nawadnia oraz odżywia skórę, dzięki czemu staje się delikatna, miękka oraz promienna.

Olej kokosowy
Twardy miąższ orzechów palmy kokosowej tzw. kopra zawiera aż 70 % tłuszczu. Zależnie od sposobów jego tłoczenia, uzyskamy różnorodne typy olejów kokosowych. Rafinowany jest wytwarzany w wysokiej temperaturze, czasami z wykorzystaniem substancji syntetycznych. Może występować w formie masła kokosowego, wtedy wygląda jak ścięty, biały tłuszcz lub w formie płynnej, wtedy otrzymuje jasnożółty odcień. Przetworzony olej kokosowy ma dłuższy czas przydatności, jednakże pozbawiony jest wielu ważnych właściwości, jakie ma naturalny olej kokosowy tłoczony na zimno. Nierafinowany olej kokosowy jest bardzo ważnym oraz rzadkim produktem. W poszczególnych krajach wyspowych Oceanu Spokojnego olej ten jest jednym z istotnych elementów kuchni. Stosuje się go na co dzień, jak u nas masło. Olej tłoczony na zimno można zastosować do wszystkiego. Idealnie sprawdza się zarówno w kuchni jak również w pielęgnacji ciała.

Olej kokosowy – właściwości
Tłuszcz kokosowy zawiera bardzo rzadki kwas laurynowy, jaki występuje w mleku mamy. Wspiera on układ immunologiczny i ma silnie oddziaływanie antyseptyczne oraz wirusobójcze. Olej kokosowy wykorzystywany jest jako środek przeciwko chorobie Crohna (wrzodziejące zapalenie jelita grubego) oraz przy cukrzycy typu II. Można go stosować zewnętrznie na wszelkie zmiany skórne, urazy, ukąszenia czy dla poprawy wyglądu skóry. Wewnętrznie wykorzystywany jest jako środek stymulujący, oczyszczający oraz usuwający zarazki. Olej kokosowy ma także właściwości antynowotworowe, zwłaszcza sprawdza się w profilaktyce nowotworów przewodu pokarmowego.

Olej kokosowy na odchudzanie
Olej kokosowy ma charakterystyczną budowę chemiczną, niespotykaną w wypadku pozostałych tłuszczów. Wchodzące w jego skład średniołańcuchowe kwasy tłuszczowe­ – MCFA (w naszej diecie przeważają kwasy długołańcuchowe), nie muszą być dzielone na mniejsze elementy. Dzięki temu dochodzą wprost do komórek, w jakich są spalane oraz wykorzystywane przez organizm do produkcji energii. Olej kokosowy nie odkłada się wobec tego w formie tkanki tłuszczowej oraz nie zwiększa poziomu “szkodliwego” cholesterolu. Wręcz przeciwnie, dzięki zwiększeniu rezerw energetycznych organizmu przyspiesza metabolizm, co skutkuje szybszym spalaniem kalorii. Olej kokosowy ma mnóstwo zalet, zwłaszcza istotnych dla osób odchudzających się, oto podsumowanie najistotniejszych: jest łatwo wchłaniany oraz przyswajany przez organizm, nie przyczynia się do budowy tkanki tłuszczowej, i wręcz przeciwnie, przyspiesza przemianę materii, zwiększa siłę oraz odporność, wspiera filtrowanie organizmu z trucizn pokarmowych, zmniejsza apetyt – jest niezwykle tłusty oraz syty. Wysoko przyswajalny oraz niskokaloryczny olej kokosowy jest bogaty w naturalne witaminy (E, B,C) oraz minerały (Ca, Ze,Mg, Na, Zn, K, P) i aminokwasy. Przy odchudzaniu jest ważnym składnikiem diety, gdyż zmniejsza łaknienie oraz syci, dzięki czemu długo nie będziemy czuć głodu. Zwiększa także energię oraz odporność, co pomoże w utrzymaniu regularnej aktywności fizycznej. Olej kokosowy jest także rewelacyjny dla uzupełnienia diety sportowców. Pobudza metabolizm, zatem jest nie zastąpionym składnikiem diet redukcyjnych dla osób, jakie chcą zrzucić trochę nadmiernych kilogramów. Potwierdzają to wykonane badania. Przy dłuższym oraz systematycznym używaniu oleju kokosowego następuje znaczna redukcja tłuszczu brzusznego, i wszystko to dzięki oryginalnej proporcji nasyconych kwasów tłuszczowych.

Olej kokosowy – wykorzystanie w kuchni
Dzięki swoim licznym zaletom, należałoby mieć go w kuchni zawsze pod ręką. Nadaje się do gotowania, pieczenia, smażenia, duszenia oraz grillowania chociażby klasycznych potraw. Olej kokosowy nie jełczeje, można go długo przechowywać, najlepiej w ciemnym pojemniku bez dostępu do światła. Idealnie znosi wysokie temperatury, dzięki czemu podczas smażenia może być podgrzewany do niezwykle wysokich temperatur, powyżej 25 stopni staje się płynny. Jest dobrym substytutem oleju słonecznikowego. Chociażby podczas diety odchudzającej można raz na pewien czas pozwolić sobie na posiłek smażony na oleju kokosowym. Będzie to dobre oraz niskokaloryczne danie. Olej z orzecha kokosowego jest dobrym dodatkiem zarówno do orientalnych potraw, jak również tychże tradycyjnych. Dobrze sprawdza się także do wypieków, dla wegetarian stanowi doskonały zamiennik tłuszczu zwierzęcego. Olej kokosowy jest bardzo ważnym produktem. Jego unikalny skład sprawia, iż staje się niezastąpiony zarówno w kuchni osób odchudzających się, wegetarian jak również wielbicieli klasycznych dań. Jednakże wykorzystanie oleju kokosowego sięga jeszcze dalej. Jako kosmetyk z pewnością przyczyni się do lepszego samopoczucia oraz wyjątkowo delikatnej skóry.

Ludzie w dzisiejszych czasach mają coraz większe problemy z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Z roku na rok rośnie liczba osób, które zmagają się z otyłością i nadwagą. Najgorsze jest to, że coraz częściej dotyka to także dzieci. Naukowcy od kilku lat biją na alarm, ponieważ statystyki są bardzo niepokojące. Niestety nadwaga i otyłość nie stanowią tylko i wyłącznie problemu estetycznego. Stanowią one także poważne zagrożenie dla zdrowia i życia ludzi dotkniętych tym problemem. To właśnie osoby otyłe zdecydowanie częściej zapadają na choroby układy krążenia, miażdżycę tętnic i cukrzycę. To właśnie wśród takich osób jest największe ryzyko zawału serca. Wraz ze wzrostem wagi rośnie także ryzyko zachorowania na różnego rodzaju nowotwory. Nie można także zapominać o tym, że cukrzyca typu II także jest częściej rozpoznawana u osób, które zmagają się z nadwagą lub otyłością. Oczywiście to nie jest pełna liczba chorób i dolegliwości, jakie dotykają osoby otyłe. Ponieważ na ten temat można by poświęcić i całą książkę. Jedno jest pewne – zarówno nadwaga jak i otyłość stanowią poważne zagrożenie dla zdrowia i życia. Warto więc zainteresować się tematem zdrowego odżywiania się, aby przejść na dietę i wreszcie schudnąć.

Wiele osób nie jest w stanie samodzielnie poradzić sobie ze zmianami w swoim odżywianiu. Dlatego też na samym początku warto, aby skontaktować się ze specjalistą w dziedzinie zdrowego żywienia człowieka, czyli z dietetykiem. Taka osoba dokona odpowiednich pomiarów oraz analiz składu ciała a także przygotuje plan żywieniowy i jadłospis. Dzięki temu osoba odchudzająca się będzie nie tylko dostarczać odpowiedniej ilości kalorii każdego dnia, ale także dostarczy sobie z dietą wszystkich niezbędnych witamin oraz składników mineralnych. Osoby otyłe bardzo często cierpią z powodu niedożywienia, co wielu osobom może wydawać się paradoksem. Jednym ze składników, które z pewnością powinny znajdować się w zdrowej diecie odchudzającej są oczywiście warzywa. Oczywiście niemal każdy zna zalecenie o minimum pięciu porcjach warzyw i owoców w diecie każdego dnia. Ale wcale nie trzeba się ograniczać do tylko takiej ilości. Wpływ, jaki mają warzywa na odchudzanie jest nie do przecenienia. Przede wszystkim są to produkty, które w swojej masie zawierają niewielki ilości kalorii. Oczywiście są pewne wyjątki od tej reguły. Na ogół jednak, większość warzyw można spożywać w takich ilościach, na jakie tylko ma się ochotę. Ich kolejną bardzo ważną zaletą jest spora ilość zawartego w nich błonnika. Składnik ten pozwala na lepsze zarządzanie odczuciem głodu. Jeśli w skład posiłku wchodzi odpowiednia ilość błonnika to szybciej dochodzi do odczucia sytości. Dzięki temu nie ma potrzeby dojadania tuż po posiłku. W dodatku sytość utrzymuje się na dłużej. Dlatego zdecydowanie łatwiej jest wytrzymać bez uczucia głodu do kolejnego posiłku. Warzywa mają tę zaletę, że nadają się do jedzenia zarówno na surowo jak i po obróbce termicznej. Można z nich robić wszelkiego rodzaju surówki, zupy, sosy, zapiekanki czy nawet kotlety jarzynowe. Tak naprawdę ogranicza nas nasza wyobraźnia. Oczywiście jeśli do tej pory ktoś nie jadł zbyt wielu warzyw to jego kreatywność odnośnie wykorzystania ich w diecie może być nieco ograniczona. Ale z czasem się to zmieni i warzywa w diecie nie będą stanowić żadnego problemu. A efekty na wadze z pewnością zostaną szybko dostrzeżone i radość z tego faktu zdecydowanie wynagrodzi początkowe trudności.

Co jeszcze, oprócz warzyw i owoców, powinno wchodzić w skład diety odchudzającej? Oczywiście są to produkty o niskiej zawartości tłuszczu. Pod żadnym pozorem nie można całkowicie zrezygnować z tłuszczu, ponieważ pewne jego ilości są w codziennej diecie niezbędne. Jest on potrzebny między innymi dlatego, że pomaga dostarczyć do organizmu niezbędne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Ze względu jednak na to, że tłuszcz jest produktem o dużej liczbie kalorii w małej objętości, należy uważać na to, ile jest go w codziennej diecie. W dodatku zdecydowanie lepiej jest zdecydować się na tłuszcze roślinne a unikać tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Sporadycznie można oczywiście stosować prawdziwe masło. Ale już ze smalcu i łoju lepiej całkowicie zrezygnować. Dobrym źródłem tłuszczów, oprócz wspomnianych już olejów roślinnych, są także różnego rodzaju orzechy. Warto wprowadzić je do diety, ale nie należy jeść ich zbyt dużo.

Zdrowa dieta osoby odchudzającej się powinna także zawierać dużo produktów mlecznych, głównie fermentowanych. Dzięki temu dostarcza się do organizmu nie tylko dobre źródło białka ale także wapnia. W dodatku produkty fermentowane, takie jak jogurt czy kefir, zawierają bardzo korzystne dla zdrowia szczepy probiotycznych bakterii. Są one bardzo ważne dla budowy zdrowej mikroflory w jelitach człowieka. A trzeba wiedzieć, że coraz częściej naukowcy dostrzegają zależność pomiędzy florą jelitową a otyłością. Osoby, które odżywiają się w sposób nieprawidłowy i są otyłe mają dużo bakterii patogennych. Aby schudnąć i być zdrowym trzeba odbudować dobrą florę i zwiększyć ilość korzystnych bakterii. A to jest możliwe właśnie dzięki zdrowej diecie.

Wiele osób, które cierpią z powodu nadwagi i otyłości, mimo wszystko nie decyduje się na przejście na dietę odchudzającą. Wiedzą oczywiście, że powinni to zrobić, ale mają mnóstwo obaw i różnego rodzaju wątpliwości związanych z tym tematem. Jedną z głównych obaw jest to, że na diecie odchudzającej będą musieli ciągle odmawiać sobie jedzenia i będą musieli głodować. Strach przed poczuciem głodu jest tak silny, że albo nigdy nie decydują się na przejście na dietę albo też ciągle odkładają to w czasie i szukają w sobie odpowiedniej motywacji. Skąd w ogóle bierze się u takich osób tego rodzaju lęk? Być może wynika on z wcześniejszych doświadczeń tych osób. Niestety, ale wiele diet, które udostępniane są w internecie czy też w różnego rodzaju czasopismach i książkach, ma taki właśnie efekt. Ale powodem tego jest to, że diety te są po prostu nieodpowiednio zbilansowane i zdecydowanie nie można ich nazwać zdrowymi. Jest to bardzo duży problem. Ponieważ osoby z nadwagą i otyłością, które decydują się na takie restrykcyjne diety, nie tylko zrażają się do wszelkich diet i zmian w sposobie odżywiania się, ale także nieodpowiednią dietą mogą zrobić sobie krzywdę.

Najlepsze co można dla siebie zrobić, aby skutecznie schudnąć to udać się do dietetyka. Z dostępem do tego rodzaju specjalistów od żywienia człowieka nie ma w dzisiejszych czasach żadnego problemu. W większych miastach znaleźć można co najmniej kilkanaście gabinetów. Osoby mieszkające w mniejszych miejscowościach lub na wsiach, gdzie żaden dietetyk nie ma swojego gabinetu też nie muszą się martwić. Wielu specjalistów coraz częściej oferuje swoje usługi także poprzez internet. Oczywiście na pierwszą wizytę warto wybrać się osobiście, ale jeśli nie jest to możliwe, to nie trzeba rwać włosów z głowy. To, co wiele osób może nieco zniechęcać to fakt, że wizyta u dietetyka nie jest dostępna w ramach świadczenia darmowej, podstawowej opieki zdrowotnej, i trzeba za nią zapłacić z własnej kieszeni. Ale zdecydowanie warto się na to zdecydować. Taka inwestycja we własne zdrowie zawsze się opłaca.

Dlaczego dietetyk jest lepszy niż przypadkowa dieta znaleziona w internecie? Ponieważ taka osoba fachowo oceni dotychczasowy sposób żywienia osoby z nadwagą lub otyłością i będzie potrafiła wytłumaczyć, jakie są najczęściej popełniane przez tą osobę błędy żywieniowe. W trakcie rozmowy wytłumaczy ona co zrobić, by te błędy wyeliminować i jak budować zdrowe nawyki żywieniowe. W dodatku opracuje ona indywidualny plan żywieniowy i szczegółowy jadłospis idealnie dopasowany do pacjenta. Jadłospis taki będzie uwzględniać nie tylko liczbę kalorii, jaką dana osoba powinna spożywać każdego dnia. Uwzględnione zostaną także różnego rodzaju upodobania lub awersje pokarmowe, uczulenia i alergie, a także plan dnia. Jeśli więc ktoś pracuje od 10 do 18 to w jadłospisie od dietetyka nie znajdzie bardzo skomplikowanego, dwudaniowego obiadu, którego przygotowanie zajmuje 2 godziny, ponieważ taka osoba zwyczajnie nie będzie mogła takiego jadłospisu zrealizować.

Korzyść ze skorzystania z pomocy dietetyka jest także taka, że można z nim porozmawiać na wiele różnych tematów związanych z odżywianiem się. Pomoże on rozwiać wiele wątpliwości i obalić różnego rodzaju mity związane z odżywianiem. Można go na przykład zapytać jaki chleb na odchudzanie jest najlepszym wyborem. Wiele diet odchudzających z gazet opiera się na błędnym przekonaniu, że osoba, która chce schudnąć powinna całkowicie zrezygnować z chleba. Nic bardziej mylnego. Nie musi, a nawet nie powinna tego robić. Ważne jest jednak to, aby wiedzieć jaki chleb wybierać. Najtańsze pieczywo, jakie można kupić w sklepie wyprodukowane jest z białej, oczyszczonej mąki. Nierzadko w jego skład wchodzi dodatkowo wiele różnego rodzaju wypełniaczy i spulchniaczy. Z takiego chleba rzeczywiście powinno się całkowicie zrezygnować, ponieważ nie jest on dobry dla zdrowia. Zdecydowanie lepszym wyborem będzie pieczywo wypiekane z mąki z pełnego przemiału. W dodatku zamiast takiego, które wyrasta z użyciem drożdży, lepiej jest wybierać produktu na naturalnym zakwasie.

Jeśli chodzi o zboża z jakich wypiekany jest chleb to wybór jest naprawdę spory. Oczywiście najpopularniejszym jest pszenica. Wiele osób dziś z niej rezygnuje, ale zupełnie niepotrzebnie. Oprócz pszenicy można kupować także chleb i bułki żytnie, jęczmienne i owsiane. Coraz częściej można spotkać się także z wypiekami gryczanymi. Wszystkie są bardzo zdrowe i mogą znajdować się w codziennej diecie osoby odchudzającej się. Nic więc dziwnego, że w diecie przygotowanej przez dietetyka może znaleźć się kanapka na pierwsze lub drugie śniadanie. Pieczywo pełnoziarniste w połączeniu z wędliną lub serem żółtym i z warzywami takimi jak pomidor, ogórek czy sałata, stanowi pełnowartościowy posiłek dostarczający zarówno węglowodanów, białka i tłuszczy, jak i niezbędnych dla zdrowia witamin i minerałów.

Dieta od dietetyka ma także tę zaletę, że niezwykle rzadko odczuwa się głód w trakcie jej stosowania. Osoby stosujące takie diety często wręcz mają problem, aby zjeść pełne porcje przygotowanych posiłków. A mimo wszystko chudną.