Jak zrobić kurczaka w 5 smakach po chińsku?
Czy kiedykolwiek marzyłeś o przygotowaniu pysznego kurczaka w stylu chińskim? Jeśli tak, to jesteś we właściwym miejscu! W tym artykule dowiesz się, jak przygotować kurczaka w pięciu różnych smakach, które są charakterystyczne dla kuchni chińskiej. Nie musisz być profesjonalnym kucharzem, aby spróbować tych przepisów. Są one proste i łatwe do wykonania w domowym zaciszu. Gotowy? Zaczynamy!
1. Kurczak słodko-kwaśny
Jednym z najpopularniejszych smaków w kuchni chińskiej jest słodko-kwaśny. Aby przygotować kurczaka w tym stylu, będziesz potrzebować:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki cukru
- 2 łyżki ketchupu
- 1 łyżeczka mąki kukurydzianej, rozpuszczonej w 2 łyżkach wody
- olej roślinny do smażenia
Na rozgrzanym oleju smaż kurczaka, aż będzie złoty i chrupiący. Następnie dodaj cebulę i paprykę, smażając je przez kilka minut. W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, ketchup i rozpuszczoną mąkę kukurydzianą. Dodaj ten sos do kurczaka i warzyw, gotując wszystko razem przez kilka minut, aż sos zgęstnieje. Podawaj kurczaka słodko-kwaśnego z ryżem.
2. Kurczak kung pao
Kolejnym popularnym smakiem w kuchni chińskiej jest kung pao. Oto, co będziesz potrzebować:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka chili, posiekana
- 1/2 szklanki orzeszków ziemnych
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1 łyżeczka cukru
- olej roślinny do smażenia
Na rozgrzanym oleju smaż kurczaka, aż będzie dobrze usmażony. Dodaj cebulę, paprykę chili, orzeszki ziemne i czosnek, smażając wszystko razem przez kilka minut. W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy i cukier. Dodaj ten sos do kurczaka i warzyw, gotując wszystko razem przez kilka minut. Podawaj kurczaka kung pao z ryżem lub makaronem.
3. Kurczak słodko-pikantny
Jeśli lubisz pikantne potrawy, to kurczak słodko-pikantny jest dla Ciebie! Oto, co będziesz potrzebować:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżki octu ryżowego
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka sosu chili
- olej roślinny do smażenia
Na rozgrzanym oleju smaż kurczaka, aż będzie dobrze usmażony. Dodaj cebulę, paprykę i czosnek, smażając je przez kilka minut. W osobnym naczyniu wymieszaj sos sojowy, ocet ryżowy, miód i sos chili. Dodaj ten sos do kurczaka i warzyw, gotując wszystko razem przez kilka minut. Podawaj kurczaka słodko-pikantnego z ryżem lub makaronem.
4. Kurczak z warzywami
Jeśli wolisz dania bardziej zdrowe, to kurczak z warzywami jest idealnym wyborem. Oto, co będziesz potrzebować:
- 500g filetów z kurczaka, pokrojonych w kostkę
- 1 cebula, pokrojona w plastry
- 1 marchewka, pokrojona w paski
- 1 papryka, pokrojona w paski
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 2 łyżki sosu so
Wezwanie do działania: Spróbuj zrobić kurczaka w 5 smakach po chińsku! Wykorzystaj różnorodne przyprawy i składniki, takie jak sos sojowy, imbir, czosnek, cukier, ocet ryżowy i chili. Połącz je w odpowiednich proporcjach, aby uzyskać wyjątkowy smak. Gotuj kurczaka na patelni lub w woku, aż będzie soczysty i aromatyczny. Nie zapomnij dodać warzyw, takich jak papryka, marchewka czy cebula, aby danie było jeszcze smaczniejsze i kolorowe. Gotowe danie podawaj z ryżem lub makaronem. Przygotuj się na prawdziwą ucztę smaków!
Link tagu HTML: https://www.umalgosi.pl/
