Jeśli choć raz próbowaliście się odchudzać to zapewne słyszeliście, że owoce w Waszej diecie są wielce niewskazane. Owoce to cukier, a cukier jest wrogiem szczupłej sylwetki. Tymczasem nie do końca jest to prawdą. To kolejny mit, podobnie jak to, że kolacji nie powinno się spożywać po godzinie 18. Owszem fruktoza, którą zawierają owoce to także cukier, ale jest to cukier naturalny więc nie jest aż tak zły, jak wszystkie cukry dodane, które możemy spotkać w tysiącach produktów. Jeśli nie będziemy się nimi objadać i nie cierpimy na choroby takie jak cukrzyca czy insulinooporność owoce nie zrobią nam większej krzywdy. Może Was to zdziwić, ale owoce mogą nawet pomóc Wam w odchudzaniu. Naukowcy przypisują odchudzające właściwości grejpfrutom. Przyjrzyjmy się więc bliżej tym niepozornym owocom.
Czy grejpfrut na odchudzanie to faktycznie dobry dodatek w diecie osób, które chcą zrzucić kilka zbędnych kilogramów? Naukowcy przeprowadzili badania na dwóch grupach osób odchudzających się. Jedna z grup codziennie spożywała połówkę czerwonego grejpfruta do każdego posiłku. Po 3 miesiącach okazało się, że owa grupa osób zrzuciła w tym czasie aż 7 kg, podczas gdy grupa, która nie włączyła grejpfrutów do swojej diety schudła tylko kilogram. Nic więc dziwnego, że ekstrakt z pestek grejpfruta jest tak często wykorzystywany we wszelkiego rodzaju tabletkach wspomagających odchudzanie.
Jak to możliwe, że grejpfruty mają odchudzające właściwości? Przede wszystkim są to owoce niskokaloryczne. Zawierają zaledwie 50 kalorii w 100 gramach owocu. Ponadto zawierają wiele istotnych dla naszego organizmu witamin, takich jak: witamina C, witaminy z grupy B oraz naringina, która ma wpływ na poprawę perystaltyki jelit, a co za tym idzie przyspiesza metabolizm. Owoce te wykazują również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe, a więc mają zbawienny wpływ na układ odpornościowy organizmu. Świetnie radzą sobie także w walce z wolnymi rodnikami i wspomagają oczyszczanie organizmu, w więc mówiąc krótko zapobiegają przedwczesnemu starzeniu się. Właśnie dlatego nie warto przesadnie oczyszczać grejpfrutów z białych błonek i wewnętrznej skórki. To w niej znajdują się największe pokłady naringiny. Warto również zaznaczyć, że grejpfruty posiadają niski indeks glikemiczny, co jest istotne dla osób chorych na cukrzycę oraz insulinooporność. Zawartość pektyn w tych owocach sprawia, że grejpfruty mogą na stałe zagościć w diecie takich osób. Grejpfruty nie tylko mają wpływ na regulację poziomu cukru we krwi, ale zwiększają także wrażliwość tkanek na insulinę. Właśnie dlatego polecane są jako dodatek do jadłospisu cukrzyków i osób zmagających się z insulinoopornością. Poza witaminami owoce te zawierają także błonnik, który sprawia, że nasz głód jest zaspokojony na dłużej, więc nie musimy się obawiać, że dopadnie nas nagle wilczy apetyt.
Czy sok z grejpfruta to dobra alternatywa dla owoców w czystej postaci? Jeśli nie przepadacie za jedzeniem grejpfrutów i wolelibyście pić po prostu sok, bo to łatwiejszy i szybszy sposób na przyswojenie cennych składników pamiętajcie, że świeżo wyciśnięty sok z grejpfrutów zawsze będzie lepszą opcją niż kupno takiego soku w kartonie. Tego typu produkty zazwyczaj zawierają cukry dodane, które nie są wskazane w diecie osób odchudzających się. Owszem przy wyciskaniu soku z grejpfrutów stracimy cenne właściwości, które zawiera biała skóra wewnątrz, ale lepsze to niż spożywanie wody z odrobiną zagęszczonego soku grejpfrutowego i sporego dodatku białego cukru. Należy pamiętać, by pod żadnym pozorem nie popijać leków sokiem z grejpfruta. Lekarze ostrzegają, by tego nie robić ze względu na fakt, iż sok grejpfrutowy spowalnia metabolizm wielu leków, co może prowadzić do wzrostu ich stężenia w organizmie, a jest to sytuacja zagrażająca życiu. Popijając leki sokiem z grejpfruta nieświadomie zwiększamy terapeutyczną dawkę, przyjmowanych leków, do poziomu toksycznego dla naszego organizmu.
Dieta grejpfrutowa – czy to dobry sposób na zrzucenie zbędnych kilogramów? Niestety stosowanie tego typu diet jest nie tylko niepoważne, ale przede wszystkim niebezpieczne. Diety tego typu pozbawiają organizm dostępu do podstawowych składników odżywczych, które są niezbędne do jego prawidłowego funkcjonowania. Dlatego nigdy nie stosujcie drastycznych diet eliminacyjnych. Tak dla włączenia grejpfrutów do zdrowej, pełnowartościowej diety. Nie dla diet składających się tylko z grejpfrutów.
Warto wykorzystać zdrowotne właściwości grejpfrutów, jeśli chcemy zrzucić kilka zbędnych kilogramów, ale nie oczekujmy spektakularnych efektów w krótkim czasie. Korzystajmy jednak z dobroci natury, bo witaminy i składniki mineralne, przyswajane w ten sposób są dużo lepszą alternatywą dla wszelkich suplementów. Grejpfruty możemy spożywać na surowo czy w postaci soku. Świetnie smakują w wersji pieczonej z odrobiną cynamonu. Idealnie komponują się także w sałatkach i to nie tylko tych owocowych. Jeśli jednak przyjmujecie leki albo jesteście w ciąży, to najpierw skonsultujcie się z lekarzem, zanim włączycie grejpfruty do swojego codziennego jadłospisu.
