W drodze do zadbanej sylwetki, szukamy jak najlepszej diety. Efekty powinny być szybkie i trwałe. Sposób odżywiania wpływania, nie tylko na ciało, ale także i umysł. Dieta bezglutenowa a odchudzanie.
Jest szerokie grono osób i gwiazd filmowych, które decydują się na tę dietę. Początki mogą być trudne, zwłaszcza jeżeli od dzieciństwa byliśmy przyzwyczajeni do jedzenia bułek na śniadanie i makaronów na obiad. Pszenicę trzeba zacząć odstawiać powoli, żebyśmy się odzwyczaili od codziennego jej spożywania. Gluten jest mieszaniną białek występującą w pszenicy, życie, jęczmieniu i owsie. Żywność w tych czasach jest bardzo modyfikowana, zboża na łąkach traktuje się chemią, żeby jak najwięcej pozostało w dobrej jakości. Gluten z tych zbóż wchodzi w reakcje w naszym organizmie. Białko, jest odbierane przez system immunologiczny, jako obcy i wytwarzają się przeciwciała. Przez ten proces nasz organizm żyje w ciągłym stresie, a my nawet o tym nie wiemy. Jak wiadomo stres, przyczynia się do odkładania tkanki tłuszczowej. Decydując się na dietę bezglutenową, możemy bardzo szybko schudnąć. Mąka z pszenicy, nie ma praktycznie żadnych wartości odżywczych. Są to puste kalorie, którymi tylko na moment zapychamy żołądek. Zamiast kromek białego chleba na śniadanie, możemy zdecydować się na zrobienie sobie sałatki. Do sałatki dodajmy dwa jajka na twardo, to zapewni nam sytość na przynajmniej trzy godziny. Jeżeli robiliśmy sobie do tej pory owsiankę, zamiast płatków owsianych wybierzmy jaglane, smakują równie dobrze. Kiedy chcemy przygotować pyszny obiad, robiąc kurczaka w sosie np. ze szpinaku, możemy go zjeść z kaszą jaglaną, białą lub gryczaną. Jest bardzo wiele możliwości. Oprócz makaronu, możemy jeść ziemniaki. Puree lub w całości gotowane kartofle, wcale nie tuczą, a mogą przyczynić się do pozbycia się wagi. Rezygnując z glutenu i przetworzonej żywności takiej jak słodycze i napoje gazowane, oczyścimy nasz organizm. Przy takim detoksie odpowiednie będą świeżo wyciskane soki. Te kupowane w sklepie, są słodzone ogromnymi ilościami cukru. Przy odchudzaniu, w pierwszej kolejności, stawiajmy na mniej kaloryczne soki warzywne. Dają bardzo dużą dawkę energii i witamin. Po kilku dniach zaobserwujemy lepszy stan skóry i paznokcie oraz zahamowanie wypadania włosów. Przykładowym sokiem, mogą być wyciskane buraki, marchewka i łodyga selera. Kolor napoju, jest intensywnie bordowy i barwi usta. Uważajmy na ubrania, podczas obierania buraków i picia tego soku. Buraki działają antynowotworowo i zwalczają nieprzyjazne dla organizmu wolne rodniki. Świeżo wyciskane pomidory, możemy doprawić odrobiną pieprzu i soli himalajskiej. Na początku drogi odchudzania, możemy wypijać jeden owocowy sok dziennie, np. z małokalorycznych grejpfrutów. Dwa duże grejpfruty, wystarczają na jedną szklankę soku. Soki owocowe, dają największą dawkę energii i witamin. Dwie pomarańcze i jedna cytryna, to 250 ml soku. Warto dodawać cytrynę do pomarańczy, dla lepszego kwaśnego smaku. W sezonie letnim jedzmy arbuza, nie trzeba go wyciskać, ponieważ sam w sobie ma dużo wody. Ananas wpływa na dobre trawienie i pozbywa się złych bakterii z jelit. Tylko cukier z owoców, zwany fruktozą, jest dobry. Wszystkie inne cukry, obecne w słodyczach i cukierkach, przyczyniając się do wzrostu wagi. Poza tym, kiedy spożywamy czekoladę lub słodzone napoje, dają nam one energię, tylko na chwilę, później stajemy się ospali. Jak widać, odstawienie glutenu nie będzie żadnym problemem, trzeba sobie zdać sprawę, że nie ma on wartości odżywczych i on jest przyczyną wałków tłuszczu na naszym ciele. Rezygnując z przetworzonych zbóż, możemy zauważyć cofanie się cellulitu, będzie on po prostu znacznie mniej widoczny – a jak wiadomo cellulit to zmora każdej kobiety. Każdego dnia powinno się spożywać przynajmniej jeden liść sałaty dziennie, dla lepszej detoksykacji organizmu. Będąc na diecie bezglutenowej, zauważymy znaczną poprawę naszej cery. Osoby borykające się z trądzikiem, raz na zawsze będą mogły pożegnać się z wypryskami. Dietę warto jest połączyć z aktywnością fizyczną. Człowiek musi być dotleniony, unikniemy wtedy bólu głowy. Na początku możemy zacząć od zwykłych spacerów po okolicy, jak wyrobimy sobie formę, możemy zdecydować się na wyjazd w góry. Bez problemu pokonamy bardziej wymagające trasy i dobrze spędzimy czas z rodziną i przyjaciółmi. Widoczne efekty, będą nas motywowały do działania. Jeżeli chcemy poświęcić jeden dzień na jakąś niezdrową przekąskę, niech to będą i tak rzeczy pozbawione glutenu. W internecie można znaleźć zdrowe alternatywy na pizzę, np. pizzę robioną na spodzie z kalafiora. Brzmi dziwnie? Warto jednak spróbować, smak jest zbliżony do oryginału, a kalorii jest o wiele mniej. Jeśli raz w miesiącu idziemy z przyjaciółmi do knajpy, postawmy na colę zero, zamiast zwykłej słodzonej cukrem. Chcąc żywić się zdrowo, możemy namówić partnera, żeby odżywiał się w ten sam sposób. Będzie nam zdecydowanie łatwiej, bo spożywane kaloryczne rzeczy mogą kusić – a tak wspólnymi siłami, każde z nas będzie wyglądać lepiej.
